平遥牛肉是山西平遥的*著名的特产之一，其历史渊源有很多故事，设计的时候要考虑简约、脱离俗套、同时也要适当的表达文化内涵和底蕴，所以就以大简约版式中加入小的文化细节，可以兼具表现，中部圆形元素中，通过线条的指向，完成了平遥牛肉的发展历程、以及平遥的故事。

山西省平遥牛肉集团有限公司是集饲草种植、种牛繁育、肉牛育肥、屠宰分割、深细加工、文化旅游为一体的的股份制企业，是国家商务部认证的“中华老字号”企业，连续两届入围全国“中华老字号”品牌价值百强榜。